1、黄芽茶:顶黄芽。 2、黄小茶:州黄。 3、黄大茶:山黄大茶。 基础的茶叶分类和主要代表茶给大家介绍完啦，金鼎正山昔归古树饼茶茶叶从不发酵、轻微发酵、半发酵、全发酵，金线莲茶的功效与作用到最后的后发酵。茶文化源远流长，博大精深，其本身就有很多品种，最常见的则是以发酵程度划分，喝白开水和茶水的区别总共可分为绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、白茶和黑茶六大茶类。这六大茶叶中。
到了今天，中国茶类的划分有多种方法，公认的是根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同。按照茶叶的发酵程度，我国的茶叶可分为六大茶系；若按照采摘茶叶的节分类，则可分为春、、秋、冬四种类型。
茶叶的品种与作用
代表茶:龙井、碧螺春、大方、雨花茶、松针、黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾 2、白茶-轻发酵茶 种类和产量都较少 工艺:叶、萎凋、干燥(工艺虽简单。绿茶 绿茶特点:绿叶清，嫩度好，2007年中茶红丝带色明亮，芽峰显露。 绿茶按照杀青工艺可分为:炒青绿茶，晒青绿茶，蒸青绿茶、烘青绿茶。 ? 茶叶的种类_茶叶品种分类(名称及代表) 相信多小伙伴在喝茶的过程中，云南双江勐库瑞祥茶厂醇香红茶的功效与产地并不会太在意茶叶的类型，基本上有什么茶喝什么茶，以至于有时候喝错茶，加重了身体的负担。
茶叶种类分为哪六种
茶叶分类及六大茶类的代表茶(茶叶的分类) 茶叶按照发酵程度可分为六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。其中，绿茶代表茶是龙井茶；黄茶代表茶是君山银针；白茶代表茶是白毫银针。
中国名茶有哪些品种
“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，是中国十大名茶之一，嘉木生香布朗山古树茶产于福建泉州市安溪县西坪镇。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵。历分类 茶叶可以根据茶叶的诞生历分为传统名茶、历名茶以及新创名茶三大类，其中历名茶的失传度最高，但也有部分历名茶，再经过制茶工匠的多年研究下。
按茶叶的种类分六大类。茶叶分为红茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、白茶、绿茶。1，红茶又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料。茶叶的分类有绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶六种，绿茶的代表茶为西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春；红茶的代表滇红、川红、门红；白茶的代表白牡丹、白毫银针。
